Food

De voedingsmiddelenindustrie is dynamischer dan ooit. In de slag om de gunst van de consument, wordt productinnovatie en een korte ‘ time to market’ van steeds groter belang. Naast continue vernieuwing is een sterk stijgende informatiebehoefte bij consumenten waarneembaar en spelen wet- en regelgeving een steeds belangrijkere rol in de ontwikkeling, productie, opslag, distributie en verkoop van producten.

Tevens wordt er binnen de voedingsmiddelen industrie veel gewerkt met geteelde, gekweekte en verse grondstoffen. Dit brengt onder andere de volgende uitdagingen met zich mee. De aanvoerkwantiteit- en kwaliteit van oogstproducten is niet constant en moeilijk voorspelbaar. Anderzijds hebben de beschikbaarheid en kwaliteit invloed op de prijsvorming. In het algemeen hebben veel bedrijven binnen de food industrie vanuit kwaliteits- en voedselveiligheidsoogpunt de behoefte invloed te hebben op de totale voedselketen.

Tegelijkertijd zoeken bedrijven naar innovatieve manieren om de kosten te verlagen en de omzet te verhogen. Dit resulteert ondermeer in steeds verder gaande vormen van ketenintegratie en het zoeken naar wijzen waarop de effectiviteit van promoties kan worden beïnvloed.

Alle genoemde ontwikkelingen stellen hoge eisen aan het veranderende vermogen van organisaties en hun informatiesystemen. Is uw onderneming klaar om adequaat op deze veranderingen in te spelen en deze in uw voordeel te laten werken? Goldfish gaat graag, samen met u, de uitdaging aan.